★９月７日（木）の給食

　おや？
　献立表によると，『すましじる』とだけある。
　以前，『すましじる』と『吸い物』についてアップしたことがありますが・・・。

　以前とは，ちがった説明を発見！

　吸物と清汁（すましじる）の違いは，しょうゆの量！

　吸物は酒の肴（さかな）。
　つまり刺身などに対する汁。
　塩味１％のうち，しょうゆが５分の１。

　清汁（すましじる）は，ご飯に対する汁。
　塩味１％のうち，しょうゆが４分の１。

　なるほど！

　今日のすましじるは，具が，豆腐，ホウレンソウ，シイタケでした。
　具がたっぷりのすましじる，おいしくいただきました！