「畑の肉」ともよばれる大豆の秘密について楽しく学習をすることができました。給食の献立の中にもたくさんの大豆を使ったメニューがあります。また、大豆が姿を変えていろいろな食品に変身していることを教えていただきました。きなこや高野豆腐、みそやしょうゆ、がんもどきやおからなど、いろいろな食品が大豆から作られていることに驚きながら学習していました。