９月３日（月）

＜野外炊事＞

　予定通り，午後３時３０分から『野外炊事』をスタートしました。

　今日のメニューは，『ご飯』『ハンバーグ』『エビフライ』『サラダ』『みそ汁』です。
　『ご飯』は，飯ごうで炊き，『ハンバーグ』は，レトルトでお湯を沸かしてあたためます。『エビフライ』は，揚げ物なので子どもたちにが子どもたちが調理するには危険が伴います。したがって，『花脊山の家』の食堂で揚げてもらったものを持ってきていただきました。『サラダ』は，キャベツを千切りにしてマヨネーズで合えたものとキュウリをスライスしたもの，ミニトマトを５〜６個を皿にのせました。『みそ汁』は，インスタントでお湯を入れて作りました。

　今日のメニューは，子どもたちにとっては，調理するのがはじめてのようで，かなり苦労して作っていました。