１月２５日（火）

今年も、料亭「木乃婦」の若主人　高橋拓児さんをお迎えして、
『日本料理に学ぶ　食育カリキュラム』の授業を行いました。

普段、あまり意識することの無い日本料理のダシについて、
味や材料、匂い、色など様々な視点から考えてみました。

１週間後の２月１日（火）にも、もう一度授業を行います。
食に対する興味・関心を高めるとともに、五感を働かせて食することの大切さや、
伝統文化の継承・発展を学んでほしいと思います。

保護者の方や地域の方も参観していただくことができますので、
ぜひ、お越しください。

放課後は、高橋さんの講演会も予定しています。