家庭科の「おいしい楽しい調理の力」の学習で食品をゆでるとどうなるかを調理実習をして確かめました。今回は小松菜とじゃがいもをゆでて，色合いやかたさなどの違いを比べてみました。初めての調理実習に戸惑っている部分もありましたが，安全に気を付けながらも楽しんで活動していました。調理終了後，試食しました。「小松菜のかさがすごく減っている」「じゃがいもがやわらかくなっておいしい」とゆでるとかさが減ったりやわらかくなったりすることに気付いていました。次回はゆで野菜のサラダを作る予定です。