学活の食の指導で，食物繊維について学習しました。
学習では，卵・ほうれん草・あずき・かぼちゃの食物繊維を取り出して，どの食べ物が食物繊維が多いか調べました。
水の中でそれぞれの食材を布巾に入れてこすると，水に食材の色がにじんできて，「すごい！ほうれん草の緑が出てきたー！」「あずきやのに白なんや！」と感動！
そのあと布巾を見てみると，繊維が残っていて，その濃さを比較しました。
食物繊維の多い食べ物を食べて，健康なうんちが出せるといいことを，学習しました。
これからの食生活で，食物繊維の入った食材を意識して，食事ができたらと思います。