３年生の「食に関する指導」では，「大豆と仲良くなろう」をしました。
　国語の学習で「すがたをかえる大豆」の単元が終わり，実際に大豆をすりつぶ
し煮たものをガーゼに包み，しぼると「豆乳」と「おから」に分かれるところを
体験しました。
　また大豆がいろいろな食品に姿を変えていることから，実際の食品を見たり，
給食の献立の中で使われていることを学習しました。