今日の給食では，「伏見とうがらしとじゃこのいためもの」をしました。
「伏見とうがらし」は，京野菜で江戸時代から伏見の地域で作られてきました。
子どもたちには，馴染みも少ないと思いますが「伏見」で作られてきた京野菜を
知ってほしいと思います。
「伏見とうがらしとじゃこのいためもの」は，京の「おばんざい」でもあります。
夏の暑いときご飯に良く合うおかずです。