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学校日記

新物資「もずく」

公開日
2012/07/10
更新日
2012/07/09

給食

　今日の給食に新物資の「もずく」を味噌汁に使いました。
もずくは,「藻付」と書くように他の海藻についています。また「海雲」とも漢字で書き海の中でゆらゆらと雲のようにゆれています。
　もずくのぬるぬるは,「フカタイダン」と言って病気にかかりにくい体を作るはたらきがあります。家でも積極的にとっていきたい食材です。

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