今日の給食は,「おばんざいこんだて」の一つで,春の味を味わう献立でした。
なま節は,かつおを茹でたり,蒸したりしてから煙でいぶして作ります。

　ふきは,日本に昔からある春の野菜の一つです。なま節をじっくり炊いたあと,
その煮汁で「ふき」と「たけのこ」をやわらかくにました。

　ちょっぴり「にがい」味が,春を感じる味です。子どもたちにも覚えてほしい味の一つです。