今日の給食

★麦ごはん
★牛乳
★さばのつけ焼き
★切干大根の三杯酢
★すまし汁

さばのつけ焼きは三温糖・みりん・料理酒・しょうゆ・しょうがで作った調味液にさばをつけた後スチームコンベクションオーブンで焼いた献立です。
さばを調味液につけてから焼くことでさばの身にも味がついていました。
また、しょうゆや砂糖を焼いた時の香ばしい香りも感じることができ、ごはんがよく進みました。