今日の給食

★麦ごはん
★牛乳
★鶏ちゃん
★ほうれん草ともやしのごま煮

今日は新献立の鶏ちゃんが登場しました。
鶏ちゃんは岐阜県の郷土料理で岐阜県では鶏肉が貴重だったころにお客さんや親せきが集まるお正月やお盆に食べていたそうです。
小学校の給食では醤油やさとう、料理酒、赤みそで作った特製のみそだれで味付けをしました。
みそだれの甘からい味がご飯によく合う献立でした。