学校日記

★7月10日(月)今日の給食

公開日
2023/07/10
更新日
2023/07/10

給食

今日の給食

★麦ごはん
★牛乳
★肉みそいため
★切干大根の煮びたし

今日の肉みそいためには味付けの時に八丁みそを使いました。
八丁みそは塩と大豆だけで作られる調味料で、大豆のうま味を凝縮した味や少し酸味や渋みを感じられます。
肉みそいためはあまからい味付けがご飯によく合いました。