今日の献立は，

★麦ごはん
★牛乳
★なま節のしょうが煮
★野菜のきんぴら
★すまし汁

野菜のきんぴらはにんじん・こんにゃく・三度豆をいためた後砂糖・みりん・醤油を加えて最後にいりごまを加えて仕上げています。
あまからい味つけとごまの風味がごはんによく合う味付けでした。
また今日のすまし汁はだし昆布とけずり節で取っただしにさらに干ししいたけの戻し汁も加えただしのうま味を感じられるすまし汁でした。