今日の献立は，

★麦ごはん
★牛乳
★さばのかわり煮
★鶏肉と野菜の煮つけ

でした。

さばのかわり煮はさばをしょうが，ごま油(あぶら)，赤(あか)みそ，三(さん)温(おん)糖(とう)，料理(りょうり)酒(しゅ)，トウバンジャン，しょうゆ，酢(す)でじっくりと煮(に)こんで仕上げています。
甘辛いあじつけがごはんによく合いました。
鶏肉と野菜の煮つけは鶏肉をいためた後，にんじん，たまねぎ，じゃがいもと一緒にしょうゆ，みりん，三温糖で煮込んで仕上げました。
鶏肉のうま味たっぷりの煮つけです。