今日の献立は，

★麦ごはん
★牛乳
★なまぶしとたけのこの煮つけ
★かきたま汁

今日のなまぶしとたけのこの煮つけはなまぶしを先に煮汁で煮た後，残った煮汁でたけのことにんじんを煮つけました。
なまぶしから出たうまみをたっぷりと吸った野菜を味わうことができました。
かきたま汁はけずりぶしで取っただしがよく効いており，うまみを感じることができるおかずでした。