給食室より ペンネの豆乳グラタンその１
- 公開日
- 2019/11/26
- 更新日
- 2019/11/26
学校の様子
今日の給食はスチコン献立で，「ペンネの豆乳グラタン」でした。
まず，サラダ油・小麦粉・豆乳で手作りのルーを作り，別の釜でいためたベーコンと野菜と合わせて３０分煮込んで，さらにさっとゆがいたペンネを加え，グラタンの生地を作りました。あつあつのままクラスごとに計量して分けます。
