今日の献立は給食感謝の献立で手作りの「ヒレカツ」でした。
　給食室は朝から大忙しです！まず野菜のソテーやみそ汁の野菜の下調理・手作りソースの配合をしてから，ヒレカツ作りにとりかかりました。豚ヒレ肉に，塩・こしょうをして，小麦粉・パン粉の衣を1枚1枚ていねいにつけていきます。豚ヒレ肉は520人分で大きなたらいに２つ分あり，衣をつけると，大きなバット山盛り4枚分になりました。