今日は，するめ屋さん，京するめノ里おするさんにインタビューへ行ってきました。創業９６年の歴史あるお店の商品や，工場の見学をさせていただきました。
　するめはイカを干して，伸ばしたものだと教えていただきました。実際に伸ばされたするめの長さにびっくりです。「こんなに伸びるの！」「香ばしいにおい！」とするめの秘密もたくさん教えていただきました。