昨日収穫したサツマイモで、調理実習をしました。今日作ったのは、ポテトチップスならぬ、おさつチップスです。サツマイモを細く短冊状に切り、油で揚げて、お砂糖をまぶす、簡単な料理です。それでも、包丁を使うのは、とても緊張します。サツマイモは、柔らかい様で、実は硬くてとっても切りにくいです。力が弱くて経験のない子供たちにとっては至難の仕事です。次に、油で揚げますが、これはとっても危険なので、担任がほとんどあげました。子供たちは、出来上がるのが待ち遠しくて、担任から「試食しようか。」と声をかけると、一目散に集まってきて試食していました。ベテランの４，５年生は、大学イモを作りました。これも、以前に、着くってことがあるので、４，５年生は、以前のことを思い出しながら作りました。給食があるので、好きなだけ食べることができませんでしたが、給食を食べた後、なんだかんだ言いながら、みんなでつまみ、たいらげてしまいました、お芋が少し余ったので、ふかしイモも作りました。これは、日ごろお世話になっている給食調理員や管理用務員さん、職員室の先生方に食べていただきました。もちろん、子供たちもちゃっかりと試食しました。