大根の収穫と調理
- 公開日
- 2012/11/29
- 更新日
- 2012/11/29
たけのこ学級
8月から育ててきた大根を収穫しました。大根を抜くとき、1年生は「大きな株」に出てくるおじいさんのように、しりもちをついてもぬけませんでした。やっとこさ抜いて、教室に持って帰るときには、「重い。」と、怒ったように言っていました。教室で、足と比べてみました。どうですか、足よりはるかに大きいでしょう。
翌日、大根だきをしました。皮を剥き、適当な大きさにきり、ぐづぐづと似ること2時間。新鮮なので、2時間煮ただけでも、やわらかくて、味がしみこんでとってもおいしくできました。子供たちは、2つ、3つと、頬張っていました。皆さんにも、食べていただきたいぐらいでした。