家庭科 だしをひきました！
- 公開日
- 2010/12/07
- 更新日
- 2010/12/07
6年生
今日は、地域の料理旅館「清和荘」からゲストティーチャーをお招きして、家庭科の学習をしました。「うま味」についてわかりやすく教えていただいたあと、日本料理の基本になるかつおと昆布のあわせだしをひく調理実習をおこないました。ひいたおだしで、壬生菜のおすましを作り・・いただくと上品な味で、とってもおいしかったです！！
