今日の献立は

麦ごはん　牛乳　いわしのかわり煮　あいまぜ　です。

あいまぜは、石川県能登地域でよく食べられている郷土料理です。
にんじん・ごぼう・だいこんなど冬においしい根菜をたくさん使いました。
寒い日に体が温まるおかずです。

いわしのかわり煮は、しょうがや赤みそ・しょうゆなどで作った煮汁で
長時間じっくり炊くことで、身もやわらかく仕上がります。
返却の際には、きれいに骨だけ残った食缶が返ってきて、とても嬉しかったです！

今日もおいしい給食ごちそうさまでした！