3月7日の給食〜ほっこり厚揚げの野菜あんかけ〜
- 公開日
- 2023/03/07
- 更新日
- 2023/03/07
食育・給食
ごはん
牛乳
さばのかわり煮
厚あげの野菜あんかけ
厚揚げはとうふを油で揚げて作ったものです。
大原野地域のお豆腐やさんでつくられ、使う日の朝に届けてくださっています。
けずりぶしでとっただし汁で煮た後に野菜と一緒に片栗粉でとじてつくります。
しょうがも入っているので体がポカポカ温まります。
〜味わった感想〜
・あんかけが温まりました。具だくさんでおいしかったです。体が温まりました。
・さばのたれの味がおいしかったです。
・「あつあげのやさいあんかけ」はあつあげと野菜のみばえもよいし、あんも合わせた味がすごかったです。