学校日記

9月9日の給食〜さけの塩こうじ焼き〜

公開日
2021/09/09
更新日
2021/09/09

食育・給食

麦ごはん
牛乳
さけの塩こうじ焼き
小松菜と切干大根の煮びたし
みそ汁

さけを塩こうじに漬けた後,スチームコンベクションオーブンで蒸し焼きにしました。
うまみがぎゅっと詰まった,ふっくらとしたさけの塩こうじ焼きができあがりました。

〜味わった感想〜
・さけのしおこうじやきがふわふわしておいしかった。
・おみそしるがとろとろでした。
・こまつなときりぼしだいこんのにびたしが,だいこんにしみておいしかったです。
・魚がしっかり味がして,ごはんともあって,とてもおいしかったです。