7月20日の給食〜京野菜おいしいね〜
- 公開日
- 2021/07/21
- 更新日
- 2021/07/21
食育・給食
ごはん
牛乳
平天とこんにゃくの煮つけ
京野菜のごまみそがけ
京野菜で生まれた万願寺とうがらしと賀茂なすを使った「地産地消」の献立です。
給食を食べながら,万願寺とうがらしや賀茂なすについて知りました。
給食ではごまみそをかけて食べました。給食のみそだれは,「八丁みそ」と「信州みそ」を使って作りました。八丁みそはごまとの相性がよく,独特のこくとうまみがあります。
〜味わった感想〜
・京野菜のごまみそがけのまんがんじとうがらしが,ふにゃふにゃしておいしかったです。
・きょうやさいのごまみそがけが,少し苦くておいしかったです。
・きょうやさいのごまみそがけのまんがんじとうがらしとごまみそのあじがあっていて,おいしかったです。