ごはん
牛乳
プリプリ中華いため
とうふと青菜のスープ

プリプリ中華いための　おいしさのひみつ　
にんにくは炒める前に，サラダ油に１時間程度つけて，油ににんにくの香りをつけてからみじん切りにしたしょうがや鶏肉を炒めていきます。


〜児童の感想〜
・プリプリちゅうかいためがちょっぴりからくておいしかったです。
・学校で一番人気な給食「プリプリ中華いため」がでました。名前のとおりプリプリでとてもおいしかったです。
・今日のプリ中も甘辛い味が絶品でふやしていた，プリ中とごはんがすぐになくなりました。
・プリプリちゅうかいためのたれは，ピリからでおいしかったです。なにをつかっているのですか？おしえてください。

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プリ中の調味料
鶏肉に下味（ごま油：料理酒：こいくちしょうゆ＝１：２：４〜５）
最後の味付け（さとう：トウバンジャン：こいくちしょうゆ：うすくちしょうゆ：酢＝３：０．５：４〜５：４：１）
の割合でできますよ♪
↓他の材料は，献立表をご覧ください。↓

https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/page/0000172765.html