５年 食の指導〜日本食・新発見〜
- 公開日
- 2015/03/10
- 更新日
- 2015/03/10
５年の部屋
栄養教諭の吉谷先生に来ていただいて，「日本食のよさ」についてしました。ユネスコの文化遺産に選ばれたことや，日本から発見された「旨味」など，初めて知ることが多くありました。昆布やかつおからとった「だし」を試飲し，日本食の味の深みを感じることも出来ました。
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