植物の発芽・成長で観察・実験をしてきたインゲン豆が、この夏たくさん収穫できました。そこで、今日はインゲン豆の胡麻和えにチャレンジしました。筋をとる→ゆでる→あえるの手順で行いました。筋をとる作業も初めての子が多く、すーっとなかなかとれず、筋が残ったり、ゆで時間が短く固かったりして食べにくいものもありました。しかし、上品にとてもいい感じに仕上がった班もありました。とてもよい経験になったと思います。また、晩御飯の一品にお家でも作ってほしいと思います。