令和6年度に京都市の5年生約1200人の食生活調査を行った結果、児童の約９６％は塩分を取りすぎているという衝撃の結果でした。

　そこで、6年生の食育では、塩分を取りすぎないようにするためにはどんな工夫ができるかを考え、実践につなげる授業を実施しました。「ドレッシングやしょうゆなどをかけすぎない。」「ラーメンの汁は飲みすぎない。」「おやつはスナック菓子ではなく、果物やヨーグルトにする。」「インスタント食品ではなく、だしや味付けを工夫して手作りにする。」などたくさんの意見がでました。できることから意識して生活習慣病を防ぎましょう。