家庭科の教科書P１８〜P１９を見てみましょう。教科書では，ほうれん草を扱っていますが，青菜といっても色々な種類があります。何ていう名前なのかな・・そう思ったらすぐに，お家の人に聞いたり，調べたりしましょう。そして，根元のよごれを洗って，沸騰した湯に入れ２〜３分ゆでましょう。しょうゆをかけ，かつお節をのせるだけで，あっという間にできます。ぜひ，夕ご飯の1品に作ってみましょう。ちなみに，先生が作ったおひたしは，「菜の花」「小松菜」「しどけ」です。最後の「しどけ」は，あまり聞いたことがありませんね。先生も，頂き物でわからなかったので調べました。