大阪ガスの方をお招きし，食べ物やエネルギーを大切にする，水を汚さない，ゴミを減らす・・・など，環境のことを考えながらエコなお料理づくりにチャレンジしました。
メニューはご飯，お味噌汁，ふりかけです。お味噌汁の出汁をとった「かつおぶし」を
「ふりかけ」に再利用するなど，エコな工夫をたくさん教えてもらいました。今日は２・３組でしたが，金曜日には１・４組も挑戦します。