５年 食育・味覚の授業 その２
- 公開日
- 2019/01/19
- 更新日
- 2019/01/19
５年生
１７日に学習したことを踏まえて，だしを生かした料理「かぶら炊き」と「お吸い物」を作りました。
昆布だし，一番だしの取り方を知り，２つのだしとお吸い物味を比べてみました。
手を加えるごとに変化する味わいを五感を使って感じ取りました。
その後自分たちで作ってみました。
