学校日記

2月9日の給食

公開日
2016/02/09
更新日
2016/02/09

給食室より

 今日は,「なごみ献立」でした。
 ごはん・わかさぎのこはくあげ・すぐきと大根のごま炒め・いものこ汁です。
 京都の三大つけものの一つ,すぐきが給食に初めて登場しました。
 すぐきは,京都市北区上賀茂で作られてきた,独特のすっぱさをもった漬物です。乳酸発酵させているので,腸の調子を整えてくれます。
 今日は,大根や昆布と一緒にごま炒めにして,食べやすくしました。
 また,今日の献立は「ま・ご・わ・や・さ・し・い」のすべての食品が摂取できるようにかんがえました。