今日の給食は新献立の鶏肉のチリソース・パリパリはるさめが登場しました。

　鶏肉のチリソースは，油で揚げた鶏肉にケチャップ・さとう・しょうゆ・トウバンジャンで作ったチリソースをからめて作りました。
　パリパリはるさめは，はるさめをそのまま油で揚げました。油に入れた瞬間に白くなりフワフワっと浮き上がってくるのが驚きです。

　パリパリはるさめをお皿に盛り付け，その上に鶏肉のチリソースをのせました。白色と赤色がとてもきれいでした。パリっとしたはるさめと甘辛い鶏肉のチリソースを一緒に食べるととてもおいしかったです。