今日の給食は，麦ごはん・ブロッコリーのおかか煮・いものこ汁でした。
　昨年度和食が無形文化遺産に登録されました。昔から家庭で食べられてきた家庭料理も含まれています。
　和食の素晴らしさの一つは栄養バランスに優れた健康的な食事です。お米を中心に魚・大豆・野菜・みそ汁などを組み合わせバランスの良い1食分を構成しています。いものこ汁の中には油揚げ・にんじん・里芋やしめじ・ごぼうなど旬の食材も使用しています。
和食は動物性油脂を多用せず生活習慣病や肥満の予防に寄与しています。
ご家庭でも和食をどんどん食べてください。