今日の給食は，玄米ごはん・厚揚げのチャンプル・クーブイリチー・パインゼリーという沖縄の献立でした。
　厚揚げのチャンプルはまず厚揚げをだし汁・さとう・しょうゆで味付けをして，にんじん・玉ねぎ・もやしを炒めた中に入れ，最後に卵を溶き入れます。チャンプルとはいろいろなものを「まぜる」という意味です。いろいろな食品がバランスよく取れ，ボリュームのある1品です。
　クーブイリチーは聞きなれない名前ですが，「クーブ」は「こんぶ」，「イリチー」は「炒め煮」という意味です。ごま油で豚肉・細切り昆布・切り干し大根・こんにゃくを炒め，味付けしたものです。いろいろな歯ごたえを楽しめます。
　給食では日本各地の郷土料理も献立に取り入れ紹介をしています。