学校日記

12月の和(なごみ)献立

公開日
2017/12/14
更新日
2017/12/14

給食室より

京都市では毎月,和食推進として和(なごみ)献立を実施しています。
季節感やだしのうまみを感じられる献立となっています。
今日の献立は,
  ・麦ごはん
  ・ゆばあんかけどんぶり(具)
  ・ごま酢煮(ゆず)
  ・九条ねぎのみそ汁          でした。

朝から届いた立派な九条ねぎに,給食室も盛り上がりました。
ゆばあんかけどんぶりは,かつお節の出汁と生姜の風味がよく,優しいながらもほっと温まる味わいでした。ごはんにかけて召し上がれ♪
ごま酢煮にはゆずの果汁を使い,冬らしさを感じられました。
子どもたちは「いつもと香りが違う!」「ゆず,お風呂に入れたことあるよ。」と反響が大きかったです。
献立についてのビデオを見て,楽しくおいしい給食時間になりました。