本日３・４校時に京都府漬物協同組合青年部の方々にお世話になり，標記『漬物教室』を行いました。漬物の作り方や歴史について会議室で学習し，試食もさせていただきました。家庭科室では「ぬかどこ」作りをしました。子どもたちは初めての経験でしたが，ぬかの手ざわりやにおいなど五感をはたらかせて楽しく活動させていただきました。自分で作った「ぬかどこ」は家に持ち帰って，今後家庭で漬物をつけられるようです。自分でつけた漬物を食べる日が楽しみですね。

漬物をふだんあまり食べていない子も多いようでしたが，漬物に対しての認識を深め，日本の，京都の食文化の代表ともいえる漬物をみんな大好きになりました。

とても素晴らしい学習機会を設けていただきました『京都府漬物協同組合青年部』の皆様，本当にありがとうございました。