今日の給食は『麦ご飯，豚肉と豆腐のくず煮，ほうれん草とじゃこのいためもの，黒大豆，牛乳』でした。かたくり粉を使ってとろみをつけたくず煮は，ご飯にとっても合いました。
さて，突然ですがここで『かたくり粉クイズ』です！
『かたくり粉は，なぜかたくり粉というのでしょうか？』

１．日本の北東部の原野に自生するユリ科のカタクリの根茎（こんけい）からとれるでんぷんであるため
２．日本で初めて粉にした人の名前が片栗陽一という人だった
さあ，どっち？？