～今日の献立～

　☆ミルクコッペパン

　☆牛乳

　☆キャベツの米粉クリーム煮

　☆ひじきのソテー

　今日は「米粉」を使ったキャベツの米粉クリーム煮です。これまでは小麦粉で作ったルーを使った献立でしたが、米粉に変えることで小麦アレルギーをもつ子も一緒に食べられるようになりました。また小麦粉に比べて、仕上がりの口当たりが少し軽くなり、暑い季節にも食べやすくなりました。

　子どもたちは楽しみにしていたようで「今日の組み合わせ最高や！」と給食室前でガッツポーズをしている子もいました。どのクラスも残菜がほとんどなく、きれいに食べてくれていました。今日もおいしい給食ごちそうさまでした！