3年生の食の指導では，「大豆の魅力を伝えよう」という題材で「大豆の魅力に気付き，すすんで大豆や大豆製品を食べようとする態度を育てる」ことをねらいとしています。
　1月の献立表から大豆が使われているメニューを書きだし，毎日使われていることに気付きました。そして，大豆の魅力について探り，特に栄養面について考えました。「畑の肉」と呼ばれる大豆や大豆製品を進んで食べようという気持ちになったようです。
　3年生は，進んで考えてことを発表したりワークシートに書いたりしていました。