給食室 6月12日（金） 今日の給食
- 公開日
- 2026/06/12
- 更新日
- 2026/06/12
☆給食室より☆
～今日の給食～
☆ごはん
☆みそ汁
☆さわらの幽庵焼き
☆切り干し大根の煮びたし
☆牛乳
「幽庵焼き（ゆうあんやき）」とは、しょうゆ・酒・みりんに柚子などの柑橘類を入れた調味液を、魚などにつけて焼いた料理です。今日の給食では調味液で下味をつけた「鰆（さわら）」を、スチームコンベクションオーブンで焼きました。一口食べると、柚子のさわやかな風味が口いっぱいに広がりました。
今日もおいしい給食 ごちそうさまでした！
