〜今日の献立〜

　☆ごはん
　☆牛乳
　☆さんまのかわり煮
　☆小松菜のごまいため
　☆白菜の吉野汁

　今日は「今年は豊漁」と言われているさんまを使った献立です。さんまは漢字で秋刀魚と書くように、秋に旬を迎える魚です。脂ののったおいしいさんまを味わえるのは、この季節ならではの楽しみです。

　さて、最初に「今年は豊漁」と紹介しましたが、過去と比べてみるとピーク時の20％程度しかその漁獲量はありません。その原因の一つは地球温暖化ではないかと言われています。今日はそんなお話を子どもたちにしました。地球温暖化と聞くと、なんだか遠い国の話に思えますが、実は自分たちの身近なところにも影響が出ています。「食」をそのような視点で考えるのも面白いですね。

　今日もおいしい給食ごちそうさまでした！