今日は”かつおぶし”と”こんぶ”からだしをとり,カレーうどんを作りました。カレーうどんには,ねぎとたまねぎのあいだの野菜！「わけぎ」を入れて彩りをそえました。わけぎは,根元が枝分かれして育つことから「わけぎ」と呼ばれるようになりました。ねぎに比べてやわらかく,甘みがあるのが特徴です。ビタミンCやカロテンが多く含まれていて栄養も満点です！
　子ども達に「わけぎ・万能ねぎ・あさつき」の写真を見せ,わけぎはどれかな？とクイズをすると、「全部同じみ見える！」と苦戦している様子でした。