〜今日の献立〜

　☆麦ごはん
　☆豚肉と豆腐のくず煮
　☆小松菜と切干大根の煮びたし
　☆牛乳

　今日は京都市給食の定番献立「豚肉と豆腐のくず煮」です。名前こそ「くず煮」ではありますが、本物の葛は高価なため給食では片栗粉を使っています。

　ところで「葛」がどのような植物であるか知っていますか？実は一度は見たことがあるかもしれません。今日の「いただきます」ではそんな葛について紹介しました。

　今日もおいしい給食ごちそうさまでした！