５年生では、家庭科の学習と併せて「和食の魅力」について追究してきました。「この魅力を家の人に伝えたい！」という思いから、２月下旬に予定されている参観に向けて、発表内容を作成してきました。
「でも、その内容で伝わるのかな・・・」
自分たちの発表がさらに伝わるものになるよう、ゲストティーチャーにアドバイスをもらいました。以前、出汁のひき方を教えて下さったプロの料理人さんに再び来ていただいたのです。プロの目線から、和食における現状や課題を教えてくださったり、さらに伝わる発表の仕方を助言くださったりして、大変貴重な時間になりました。
　どうぞ、今年度最後の参観を楽しみにしていてください。