今年も校内で実っている柿を使って、干し柿づくりをスタートしました。

今回は第一弾！
すでに収獲時期の色づいた柿を干し柿にしています。
高枝ばさみで収穫し、皮むき、湯通しをして、下駄箱の前の通路の上に干しています。

残りの柿で次回のクラブ活動の時に子どもたちと一緒に干し柿づくりをしたいと思います！

西京極の秋のおいしい食材、完成が楽しみです！