フライパンを使っていためる料理（いろどりいため）の実習を行いました。１学期に学習した「朝食から健康な１日の生活を」の中の実習です（１学期は緊急事態宣言が発令されていたため，実習を実施することができませんでした）。
　「いろどりいため」は，にんじん・たまねぎ・ピーマン・ハムを油で炒める簡単な料理です。火の通り方がそろうように，口に入れやすいように，大きさや形を考えて野菜を切ります。また，野菜は短時間で炒めないと，水分が出てきて水っぽい炒め物になってしまいます。野菜の切り方と炒める時間に気をつけてがんばりました。
　久しぶりの実習でしたが，山の家での野外炊事の経験なども活かし，グループで協力して取り組むことができました。