〜今日の献立〜
☆ごはん
☆牛乳
☆平天の煮つけ
☆揚げ里いものあんかけ

今日は，年に一度の献立「揚げ里いものあんかけ」が登場しました。
里いもは，みりん・しょうゆ・昆布だしで下味をつけ，その後衣をつけて，揚げていきます。

そこに，かつお節からとったお出汁を使ったそぼろあんかけをかけていただきます。

下味をつけ揚げることで，食感はそのままに，里いも独特の香りが少なくなり，里いもが苦手な児童も食べやすい味に。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。